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天幕
Cohiba
1:推荐指数:4星
2:地址:广州市番禺区钟村镇金山大道农科基地内
3:特色:天窗顶的独特环境
4:人均消费:50元
5:环境:好
6:服务:良好
7:联系电话:020-34718733
8:车位情况: 有
丹麦音箱里传出澎湃的ET电影主题曲,干冰逐渐弥漫室内,灯光在闪耀,在一片烟雾缭绕中,缀着点点星光的天幕徐徐露面,山林的青草味道混着清新的泥土味悄悄伴着星光钻入室内,夜色如水,清风拂面,心情随着荡气回肠的音乐和逐渐清晰的夜空,变得豁然开朗。
这是地处番禺的天幕酒吧每晚8:30都会上演的一幕奇观,室内餐饮区的整个屋顶会伴随着灯光、烟雾和音乐徐徐打开,为漫漫长夜拉开序幕,为在场把酒的宾客掀起一阵小高潮。
天幕的老板David Chan,是在美国长大的中国人,其家族曾经扎根古巴,因此酒吧从装修到内涵,也因了主人的背景而带有浓厚的多元文化性。室外的酒吧区充满热带色彩,隐隐有着前卡斯特罗时代的古巴风貌;室内布置却处处体现David对中式家具的热爱,很多家具都是David在游历时的收藏。
天幕的主打菜式是美式炭烤食物,分量十足。肉眼扒(RMB78)值得大力推荐,进口的上好肉眼扒厚达半寸,肉嫩多汁,炭烤的香味就是其最好的调味料,丰厚的肉味从口腔直窜入胃。蒜茸包也是美式做法,比坊间的松软但又不失口感,是另一个惊喜。至于饮品方面,供应常见的鸡尾酒(RMB30-35),变化不多。David推荐的红酒比较值得一试,2001年的Chateau Lacroix Bordeaux (RMB188),口感细腻清新,最适合慢品。
对于爱玩的David来说,天幕酒吧只是一个开始,他正筹备在酒吧后面兴建一个设备完善的度假村。金玉在前,让我们拭目以待吧。
来源: 猫扑娱乐 作者:佚名
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